Source Vodka et Source Gin puisent leur pureté et leur fraîcheur dans les eaux du gouffre de Gensac-La-Pallue. C’est ici que tout commence, au cœur du vignoble, dans une nature vouée à la production d'eaux-de-vie.

Le gouffre est un eden de fraîcheur avec de beaux arbres au-dessus des eaux vertes et turquoises. Ces arbres ont inspiré nos habillages : l’yeuse et ses racines centenaires symbole de force et de sagesse.

Le gouffre est une résurgence qui forme une petite rivière, le Ri de Gensac. Il est alimenté par de petites failles qui plongent dans les profondeurs de la roche karstique, jusqu’à 300 mètres sous terre. D’abord captée puis filtrée, l’eau est utilisée dans le processus de réduction de l’alcool. Sa qualité est essentielle, elle fait la pureté de notre vodka et de notre gin.